https://lespetiteshallesbio.com/tags/nutri-score/Recent content in Nutri-Score on Les Petites Halles BioHugofr-FRSat, 11 Jul 2026 10:30:57 +0000https://lespetiteshallesbio.com/sante/bio-healthy-difference/Fri, 10 Jul 2026 16:50:48 +0000https://lespetiteshallesbio.com/sante/bio-healthy-difference/<p>&ldquo;Bio&rdquo; et &ldquo;healthy&rdquo; décrivent deux réalités différentes. Le bio désigne un mode de production agricole encadré par la loi, contrôlé et certifié. Le healthy renvoie à un mode de vie sans définition officielle, où chacun met ce qu&rsquo;il veut derrière le mot. Un produit peut cocher l&rsquo;une des deux cases sans remplir l&rsquo;autre.</p> <h2 id="le-bio-un-cadre-légal-précis-et-contrôlé">Le bio, un cadre légal précis et contrôlé</h2> <p>Le mot bio renvoie à un mode de production réglementé au niveau européen. Depuis 1985, année de création du logo AB en France, un produit ne peut porter cette mention sans respecter un cahier des charges strict : exclusion des OGM, interdiction des <strong>pesticides de synthèse</strong>, respect du bien-être animal et rotation des cultures qui préserve les sols sur la durée.</p>