https://lespetiteshallesbio.com/tags/anti-gaspi/Recent content in Anti-Gaspi on Les Petites Halles BioHugofr-FRFri, 01 May 2026 00:05:15 +0000https://lespetiteshallesbio.com/ecologie/zero-dechet-cuisine-astuces/Wed, 25 Feb 2026 00:00:00 +0000https://lespetiteshallesbio.com/ecologie/zero-dechet-cuisine-astuces/<h2 id="le-gaspillage-alimentaire-en-france--un-constat-alarmant">Le gaspillage alimentaire en France : un constat alarmant</h2> <p>Chaque Français jette en moyenne <strong>30 kg de nourriture</strong> par an, dont 7 kg encore emballés. Ramené à l&rsquo;échelle nationale, ce gaspillage représente 10 millions de tonnes de déchets alimentaires et environ <strong>400 euros par foyer</strong> et par an. Dix gestes simples — planification, conservation, cuisine des épluchures — réduisent ces pertes de plus de moitié.</p> <p>Quand vous choisissez le bio, réduire le gaspillage prend encore plus de sens : chaque aliment bio jeté représente un travail de production plus exigeant et un coût plus élevé. Pour savoir exactement quoi acheter, consultez nos conseils pour <a href="https://lespetiteshallesbio.com/sante/composer-panier-bio-equilibre-famille/">composer un panier bio équilibré</a>.</p>